方山县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告(第3期)
来源: 方山县市场监督管理局 发布时间: 2023-12-07 15:46
本期公布114批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、水产制品、调味品等十一个大类。合格样品114批次。
合格样品114批次,具体为:
1.餐饮食品8批次,检验项目为黄曲霉毒素B1,大肠菌群,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),可待因,吗啡,那可丁,罂粟碱等7项指标。
2.淀粉及淀粉制品1批次,检验项目为大肠菌群,菌落总数,霉菌和酵母,铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等5项指标。
3.方便食品2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,黄曲霉毒素B1,菌落总数,霉菌,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),金黄色葡萄球菌,三氯蔗糖,沙门氏菌,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等共12项指标。
4.酒类1批次,检验项目为甲醇,酒精度,铅(以Pb计),氰化物(以HCN计),三氯蔗糖,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等7项指标。
5.粮食加工品7批次,检验项目为苯并(a)芘 ,镉(以Cd计),过氧化苯甲酰,黄曲霉毒素B1,偶氮甲酰胺,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,玉米赤霉烯酮,赭曲霉毒素A,铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铬(以Cr计),赭曲霉毒素A,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)等14项指标。
6.食用农产品85批次,检验项目为农药残留,兽药残留等2项指标。
7.食用油、油脂及其制品1批次,检验项目为苯并(a)芘 ,过氧化值,铅(以Pb计),溶剂残留量,酸价(KOH),特丁基对苯二酚(TBHQ)等6项指标。
8.蔬菜制品1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),镉(以Cd计),甲基汞(以Hg计),铅(以Pb计)等4项指标。
9.薯类及膨化食品2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,过氧化值(以脂肪计),金黄色葡萄球菌,菌落总数,沙门氏菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),水分,酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计)等10项指标。
10.水产制品1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等4项指标。
11.调味品5批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),总酸(以乙酸计),二氧化硫残留量,罗丹明B,铅(以Pb计),苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),等18项指标。
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方山县市场监督管理局
2023年12月6日